焼肉じんほのホームページ

堺市深井にある美味しい炭火焼肉店

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焼肉じんほの肉に対するこだわり

敢えてブランド牛にこだわらない

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当店、焼肉じんほではブランド牛に敢えてこだわらず、その日の一番良い肉質の物を厳選し選んでおります。それは、いくらブランド牛でも当たり外れがある為、ブランド牛に絞ってしまうと逆に安定しておいしいお肉をお客様に食べて頂くのが難しくなるからです。 当店のお肉は店主の確かな経験と味覚でその日一番の美味しいお肉をお手頃な価格でお届け出来るよう日々精進しております。

当店のこだわり

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お肉

常に美味しいお肉をお客様にご提供出来るよう、複数の信頼できる卸業者とやり取りを行い厳選した肉選びをしております。
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タレ

焼肉じんほではタレを作り置きせず御注文頂いたその時にタレを作ることでその日のお肉とお客様に合わせたタレ作りを行っています。
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炭火

炭火が発する遠赤外線は肉をよりおいしく焼き上げる事が出来ます。当店では無煙ロースターを導入しており、煙対策も万全です。

焼肉じんほのタレについて

もみだれとつけだれ

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当店じんほのタレはもみだれが赤身とホルモンで2種類、つけだれ1種類を注文時に作っています。赤身とホルモンそれぞれの特徴を存分に生かし、短所を長所に変える究極の秘伝ダレです。もみだれは注文時に作っている関係上、作り置きと比較し時間が掛かります。しかしながら当店ではこの時間は美味しさの代償であると考えている為、何卒ご容赦頂けますようよろしくお願い申し上げます。

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